林林所在的公司也曾尝试切入餐饮场景，制作了三台样机，在一家奶茶店试运行了两个月。“效果尚可，但投资人认为场景过于狭窄，难以形成规模，因此不愿投资。”
日料进入中国市场之初，往往以“空运食材”“日本主厨”“传统手艺”为卖点，主打高端、精致、小众，人均消费大几百元甚至上千元。那时的日料，卖的是“仪式感”和“身份象征”。，推荐阅读有道翻译获取更多信息
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